Giò lụa, chả lụa là món ăn quen thuộc từ xưa của người Việt Nam, thông thường món này hay có mặt trong các mâm cúng giỗ, cưới hỏi. Cách làm chả lụa cũng khá công phu với nhiều công đoạn, để làm ra cuộn chả lụa ngon thì người làm cần phải tỉ mẫn từ khâu chọn thịt cho đến các bước vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo cuộn chả được ngon.
Bạn đang xem: chả lụa kho tiêu
Chả lụa được chế biến chủ yếu từ thịt nạc, hàm lượng mỡ ít, được gói lá chuối và luộc chín không qua chiên xào nhiều dầu mỡ. Chả lụa mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, cụ thể trong100g chả lụa chỉ chứa 136 kcalo (không lo béo phì), 73g nước, 21.5g protein và 5.5g chất béo. Thay vì đi ăn bên ngoài hay chế biến các món ăn cầu kỳ phức tạp, chúng ta có thể tạo ra các món ăn mang đậm hương vị quê hương nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Ngay bây giờ, BEP XUA muốn chia sẻ với mọi người bí quyết làm món “Chả lụa kho tiêu” đậm đà, kết hợp với cơm trắng thì đúng là chuẩn vị!
Tham khảo thêm: Đáng xem Lẩu Mực Chua Cay
Nhắc đến chả lụa chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến ăn kèm bánh mì, bánh ướt, chả lụa nem chua để ”nhậu”. Ngoài ra, chúng ta có thể chế biến nhiều món ngon khác từ chả lụa như: món chả lụa kho trứng cút hấp dẫn ăn kèm cơm trắng, cơm chiên chả lụa, gỏi tôm chả lụa, bánh canh chả lụa, miến xào chả lụa…
Với bí quyết làm món Chả lụa kho tiêu gợi ý trên đây đậm đà hương vị, BEP XUA hy vọng sẽ mang lại những thông điệp yêu thương được gửi trao trong từng món ăn, cho bữa cơm gia đình bạn ngập tràn niềm vui, đủ đầy.