- I. Lagi ở đâu?
- II. Vẻ đẹp của Lagi Bình Thuận
- III. Lagi Bình Thuận có gì? – Những điểm đến hấp dẫn
- 1. Bãi Tắm Cam Bình – Lagi
- 2. Khu Du lịch Tà Cú
- 3. Coco Beach Camp LaGi
- 4. Dinh Thầy Thím
- 5. Bãi tắm Tân Hải
- 6. Bãi Tắm LaGi
- 7. Suối nước nóng Bưng Thị
- IV. Lagi Bình Thuận có gì? – Những món ăn ngon
- 1. Cá bò hòm nướng
- 2. Gỏi cá mai
- 3. Cá đục nướng
- 4. Chả lụi LaGi
- 5. Bánh căn Thống Nhất LaGi
Lagi đang là điểm đến mới mẻ, siêu hot tại khu vực miền Trung
I. Lagi ở đâu?
Trước khi tìm hiểu xem du lịch Lagi Bình Thuận có gì hấp dẫn thì bạn nên nắm được một số thông tin cơ bản của điểm du lịch này nhé! Lagi là một thị xã nằm ở phía Tây Nam của Tỉnh Bình Thuận. Lagi cách thành phố Phan Thiết Bình Thuận khoảng 63km và cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh khoảng 150km về phía Tây.
Bạn đang xem: du lich thi xa la gi
Lagi cách thành phố Phan Thiết Bình Thuận khoảng 63km và cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh khoảng 150km
Thị xã Lagi thu hút đông đảo khách du lịch nhờ có chiều dài bãi biển lên đến 28km, có 2 cửa biển lớn là cửa sông Dinh và cửa sông Phan. Lagi Bình Thuận còn có vị trí vô cùng thuận lợi khi có rất nhiều đường quốc lộ, tỉnh lộ chạy qua như 10km QL55, 18km tỉnh lộ 719. Nhờ có nhiều tuyến đường lớn chạy qua mà thị xã Lagi ngày càng nhận được nhiều sự chú ý của khách du lịch giúp cho nơi đây phát triển du lịch một cách dễ dàng hơn bên cạnh phát triển kinh tế – xã hội.
Thị xã Lagi thu hút đông đảo khách du lịch nhờ có chiều dài bãi biển lên đến 28km
II. Vẻ đẹp của Lagi Bình Thuận
Lagi Bình Thuận gây ấn tượng với du khách bởi vẻ đẹp biển nguyên sơ, bình yên, dịu dàng nhưng cũng không kém phần sôi động của biển nhiệt đới. Thị xã Lagi Bình Thuận có khá nhiều những điểm đến hấp dẫn cho du khách tham quan, khám phá như bãi Dương Cam Bình, Ngảnh Tam Tân, Đồi Dương, Dinh Thầy Thím, cảng Lagi, Hòn Bà…
Lagi Bình Thuận gây ấn tượng với du khách bởi vẻ đẹp biển nguyên sơ, bình yên, dịu dàng
Thị xã Lagi Bình Thuận không chỉ có bãi biển đẹp, nguyên sơ thích hợp cho những chuyến đi “giải nhiệt” mùa hè hay vui chơi hết mình với những hoạt động ngoài trời hấp dẫn mà nơi đây còn có rất nhiều những điểm đến khám phá văn hóa, thiên nhiên, con người cho du khách có thêm thật nhiều những trải nghiệm và hoạt động đa dạng khi đặt chân đến thị xã xinh đẹp của Bình Thuận.
Thị xã Lagi Bình Thuận không chỉ có bãi biển đẹp, nguyên sơ thích hợp cho những chuyến đi “giải nhiệt” mùa hè
Nhắc đến nét đẹp của Lagi Bình Thuận mà không nhắc đến vẻ đẹp mộc mạc, chất phác của con người nơi đây thì quả là thiếu sót lớn. Du lich Lagi Bình Thuận không ít du khách ấn tượng với sự thân thiện, hiếu khách và hiền lành của người dân địa phương. Từ những chủ nhà hàng, khách sạn cho đến ngư dân làng chài đều hiền hậu và chào đón khách du lịch nhiệt tình, chu đáo. Có lẽ chẳng có điều gì đẹp bằng vẻ đẹp đến từ tấm lòng và cách sống của con người của Lagi.
Vẻ đẹp bình yên, dịu dàng của biển Lagi – Bình Thuận
Lagi không phải là một thành phố mà chỉ là một thị xã nhỏ xinh với diện tích khoảng 185,4 km2 gồm 5 phường và 4 xã nên nét đẹp của Lagi vẫn giữ được nét nguyên sơ ban đầu mà thiên nhiên ban tặng.
III. Lagi Bình Thuận có gì? – Những điểm đến hấp dẫn
Để trả lời cho câu hỏi Lagi Bình Thuận có gì thì điều đầu tiên không thể không nhắc đến đó là những điểm tham quan, du lịch của Lagi. Cùng xem Lagi Bình Thuận có gì, những điểm đến nào đã làm nên một Lagi – thị xã nhỏ xinh nhưng vô cùng cuốn hút nhé!
1. Bãi Tắm Cam Bình – Lagi
Bãi tắm Cam Bình là bãi tắm lớn nhất tại Lagi được rất nhiều du khách đến với thị xã Lagi – Bình Thuận yêu thích. Bãi biển thoai thoải an toàn cho du khách tắm biển và tổ chức các hoạt động vui chơi trên bãi cát. Bãi biển còn khá nguyên sơ chưa bị tác động nhiều bởi khai thác du lịch. Nước biển sạch trong. Nơi đây không có những khách sạn, resort dày đặc bên bờ biển mà chỉ có những hàng dương xanh nằm dọc bên bờ biển.
Bãi tắm Cam Bình là bãi tắm lớn nhất tại Lagi được rất nhiều du khách đến với thị xã Lagi – Bình Thuận yêu thích
Biển Cam Bình Lagi còn là địa điểm ngắm bình minh và hoàng hôn siêu lãng mạn, siêu đẹp nữa nhé! Sáng sớm thức dậy đón một ngày mới tại bãi biển với vẻ đẹp vẹn nguyên mà thiên nhiên ban tặng thì dù là đi cùng bạn bè, người thân hay người thương cũng là khoảnh khắc đáng nhớ trong chuyến đi Lagi của bạn. Hoàng hôn buông xuống cũng là lúc bãi biển yên ả hơn, mộng mơ hơn, đây là lúc du khách có thể ngồi lặng yên, cảm nhận làn gió biển len lỏi qua kẽ tóc và thư giãn tâm hồn.
Bãi tắm Cam Bình là điểm đến không nên bỏ qua khi đi du lịch Lagi – Bình Thuận
Biển Cam Bình tại Lagi xứng đáng là câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi “Du lịch Lagi Bình Thuận có gì?” bởi bãi biển này còn rất lý tưởng cho các hoạt động dã ngoại, cắm trại, đốt lửa trại về đêm. Đến biển Cam Bình Lagi du lịch nếu muốn có khoảng thời gian gắn kết tình cảm gia đình, bạn bè thì hoạt động cắm trại sẽ là một trong những lựa chọn đáng cân nhắc nhé!
Bãi biển Cam Bình còn là địa chỉ cắm trại và ngắm bình minh trên biển cực đẹp
Thức dậy trên bờ biển vào sáng sớm, bạn sẽ không chỉ được ngắm nhìn thiên nhiên Bình Thuận đẹp tươi mà đây còn là cơ hội để bạn được tìm hiểu về văn hóa con người Lagi. Sáng sớm là khoảng thời gian ngư dân đánh cá trở về đem theo thành quả là hải sản tươi ngon đa dạng như: Cá, ghẹ, mực, tôm, ốc, cua… Nếu yêu thích trải nghiệm bạn có thể tham gia chuyến đi đánh cá cùng người dân địa phương cũng rất thú vị đấy nhé!
Sáng sớm bạn có thể mua hải sản tươi ngon mới được ngư dân đánh bắt về trên bãi biển
Sáng sớm là khoảng thời gian bạn có thể mua hải sản tươi sống của ngư dân Lagi trên biển Cam Bình. Ngoài ra một điều siêu thú vị mà hiếm khu du lịch biển nào có đó là bạn có thể thưởng thức hải sản ngư dân vừa đánh bắt được ngay trên bãi biển nhé! Hải sản vừa tươi ngon lại rẻ nướng bếp than chỉ với khoảng 20.000đ một món.
Điều thú vị nữa ở biển Cam Bình Lagi đó là du khách có thể trải nghiệm đi xe bò dạo quanh bờ biển với giá cực rẻ chỉ 10.000VNĐ/lượt thôi nhé!
Một chuyến đi dạo quanh bãi biển bằng xe bò cũng khá thú vị phải không nào
2. Khu Du lịch Tà Cú
- Địa chỉ: Tân Thuận, Hàm Thuận Nam, Bình Thuận
Núi Tà Cú với độ cao gần 650m là điểm du lịch hấp dẫn đối với du khách đến Bình Thuận nói chung và Lagi nói riêng. Núi nằm ven quốc lộ 1A cách thị xã Lagi khoảng 30km và thành phố Phan Thiết khoảng 50km. Đây là điểm du lịch leo núi, thắng cảnh và tìm hiểu văn hóa tâm linh hàng đầu Bình Thuận.
Núi Tà Cú với độ cao gần 650m là điểm du lịch hấp dẫn đối với du khách đến Bình Thuận
Xưa kia núi Tà Cú là một ngọn núi lửa trong đất có vàng sa khoáng. Núi Tà Cú là điểm đến không chỉ thu hút những trái tim yêu khám phá mà cảnh quan thiên nhiên nơi đây còn quyến rũ đối với bất cứ ai muốn đến một điểm du lịch trong lành, bình yên. Lưng chừng núi ở độ cao 563m là hai ngôi chùa nổi tiếng tại Bình Thuận đó là chùa Trên hay còn gọi là chùa Linh Sơn Trường Thọ và chùa Dưới hay chùa Long Đoàn. Tại đây có bức tượng Phật Thích Ca nằm rất lớn với chiều dài gần 50m – dài hơn tượng Phật nằm tại chùa Wat Pho Thái Lan.
Núi Tà Cú là điểm đến thu hút những trái tim yêu khám phá mà cảnh quan thiên nhiên
Để đặt chân đến đỉnh Tà Cú, du khách sẽ phải di chuyển vài tiếng đồng hồ qua 2300 đường núi. Bạn cũng có thể sử dụng hệ thống cáp treo hiện đại chỉ với 10 phút di chuyển để ngắm nhìn khung cảnh rừng núi, thiên nhiên Bình Thuận tươi đẹp. Rừng trôm phía dưới là loài cây rừng nhiệt đới có thể sử dụng làm đồ ăn, đồ uống rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Đáng xem: Tour Operator là gì? Sự khác nhau giữa Travel Agent và Tour Oprator
Bạn cũng có thể sử dụng hệ thống cáp treo hiện đại chỉ với 10 phút di chuyển để ngắm nhìn khung cảnh rừng núi, thiên nhiên Bình Thuận tươi đẹp
Khí hậu tại Núi rất mát mẻ nhờ có những cánh rừng tự nhiên nguyên vẹn với nhiệt độ trung bình khoảng 18 đến 22 độ C. Nếu có thể bạn hãy đến đây vào mùa xuân để ngắm nhìn những đóa mai vàng, vông đỏ nở rực rỡ. Núi Tà Cú còn có những dòng suối nhỏ chảy êm đềm qua những khe đá mát lạnh khiến khung cảnh càng dễ chịu và ấn tượng hơn rất nhiều.
Khí hậu tại Núi rất mát mẻ nhờ có những cánh rừng tự nhiên nguyên vẹn với nhiệt độ trung bình khoảng 18 đến 22 độ C
Phía đông núi Tà Cú là hang Tổ được hình thành bởi nhiều khối đá với chiều dài khoảng 100m là điểm đến khám phá của rất nhiều những bạn trẻ gan dạ.
3. Coco Beach Camp LaGi
- Địa chỉ: Lê Minh Công, Tân Phước, Hàm Tân, Bình Thuận
Coco Beach Camp LaGi là điểm đến “siêu hot” tại LaGi nói riêng và Bình Thuận nói chung. Đây là địa điểm cắm trại cao cấp đầu tiên tại Việt Nam là nơi du khách có thể trải nghiệm đa dạng các loại hình dã ngoại, nghỉ dưỡng cùng lúc. Khu cắm trại vẫn giữ được nét hoang sơ và nguyên vẹn như những gì thiên nhiên ban tặng. Cơ sở vật chất tại Co Co Beach được đầu tư kỹ lưỡng nhưng không làm phá đi vẻ đẹp biển Lagi mà đem lại cảm giác tràn đầy sức sống cho vùng biển này.
Coco Beach Camp LaGi là điểm đến “siêu hot” tại LaGi nói riêng và Bình Thuận nói chung
Khách du lịch có thể đến đây thuê homestay, villa, resort để tận hưởng khoảng thời gian nghỉ ngơi thư giãn trên biển La Gi xinh đẹp… Ngoài thuê phòng thì bạn cũng có thể đến đây cắm trại, đốt lửa bên bãi biển qua đêm để có chuyến đi với nhiều trải nghiệm mới mẻ, đáng nhớ. Nếu không có nhiều thời gian cho chuyến đi thì Coco Beach Camp Lagi cũng là địa điểm tham quan, check in, sống ảo khá lý tưởng tại Lagi, Bình Thuận đấy nhé! Vé vào cửa là 50.000VNĐ/người.
Những góc sống ảo siêu xinh tại khu du lịch CoCo Beach Camp
Coco Beach Camp LaGi có cho thuê lều trại và có nhà hàng, quán bar, nhà chung rất đầy đủ và chu đáo để phục vụ khách lưu trú và khách tham quan tại điểm cắm trại cao cấp đầu tiên tại Việt Nam này. Đến Coco Beach Camp LaGi tham gia các hoạt động giải trí trên bãi biển, tập Yoga, chơi thể thao, tổ chức những bữa tiệc BBQ là cực kỳ lý tưởng luôn nhé! Về đêm khu cắm trại lung linh ánh đèn, vừa lãng mạn lại vừa đẹp vô cùng.
Khách du lịch có thể đến đây thuê homestay, villa, resort để tận hưởng khoảng thời gian nghỉ ngơi thư giãn trên biển La Gi xinh đẹp
4. Dinh Thầy Thím
- Địa chỉ: Tân Hải, Hàm Tân, Bình Thuận
Dinh Thầy Thím là điểm du lịch nổi tiếng và cũng là di tích lịch sử văn hóa quan trọng của Bình Thuận và cả Việt Nam thuộc thị xã LaGi. Dinh đã được xây dựng từ cách đây hơn 130 năm và được công nhận là di tích lịch sử cấp quốc gia. Nơi đây là điểm đến có giá trị về nhiều khía cạnh như: điểm du lịch nổi tiếng, nơi lưu giữ văn hóa lịch sử dân tộc, các tác phẩm điêu khắc độc đáo và còn cả ý nghĩa tâm linh, phi vật thể được rất nhiều người biết đến. Đối với người dân LaGi Bình Thuận thì đây là ngôi chùa không thể thiếu trong đời sống văn hóa tâm linh của địa phương ẩn chứa rất nhiều điều huyền bí.
Dinh Thầy Thím là điểm du lịch nổi tiếng và cũng là di tích lịch sử văn hóa quan trọng của Bình Thuận
Kiến trúc của Dinh Thầy Thím cũng là điểm độc đáo thu hút du khách và phật tử thập phương đến đây tham quan. Công trình kiến trúc với dáng dấp như một ngôi đình làng gồm có: Tam quan, Võ ca, chính điện, nhà thờ Tiền hiền, nhà thờ Hậu hiền, miếu ông Hổ, miếu Thành hoàng, phòng Truyền thống…
Kiến trúc của Dinh Thầy Thím cũng là điểm độc đáo thu hút du khách và phật tử thập phương đến đây tham quan
Với ý nghĩa và sự linh thiêng của Dinh Thầy Thím mà hàng năm cứ đến ngày 14, 15, 16 tháng 9 âm lịch tại đây lại diễn ra lễ hội lớn để tưởng nhớ ngày giỗ của Thầy Thím. Người dân địa phương, phật tử và du khách vào ngày này thường đến Dinh Thầy Thím để dâng hương, cầu mong những điều tốt đẹp nhất đến với người thân, gia đình và mưa thuận gió hòa cho vùng đất miền Trung Bình Thuận.
Hàng năm cứ đến ngày 14, 15, 16 tháng 9 âm lịch tại đây lại diễn ra lễ hội lớn để tưởng nhớ ngày giỗ của Thầy Thím
5. Bãi tắm Tân Hải
Ngoài bãi tắm Cam Bình thì thị xã LaGi Bình Thuận còn có bãi tắm Tân Hải nằm ở phía Bắc với nét đẹp nguyên sơ đậm chất biển miền Trung. Bãi tắm này chưa được khai thác du lịch nhiều nên vẫn mang dáng vẻ mộc mạc và yên bình.
Bãi tắm Tân Hải còn là điểm bày bán hải sản tươi sống cực ngon và giá rẻ ở Bình Thuận. Sáng sớm khi ngư dân cập bến cũng là lúc bãi biển đông đúc, tấp nập nhất trong ngày. Đây là khoảng thời gian mà du khách và thương lái đến đây để đem về những loại hải sản đa dạng, tươi ngon vừa được đem về từ biển cả.
Bãi tắm Tân Hải yên bình
Ngoài mua hải sản và tìm hiểu về lối sống của người dân địa phương thì đây cũng là điểm ngắm bình minh, hoàng hôn được du khách yêu thích khi đi du lịch Lagi, Bình Thuận. Bãi tắm Tân Hải LaGi hứa hẹn trong tương lai sẽ là điểm đến thu hút đông đảo du khách đến tham quan, giải trí.
6. Bãi Tắm LaGi
Nằm rất gần với bãi tắm Tân Hải là bãi tắm LaGi. Giống với hầu hết các bãi tắm tại thị xã LaGi xinh đẹp thì bãi tắm này cũng là bãi biển nguyên sơ là điểm đến thu hút rất nhiều những bạn trẻ yêu thích khám phá những điều mới mẻ. Nếu là người yêu du lịch và tham gia các hội nhóm phượt, khám phá thì chắc chắn bãi biển LaGi là cái tên quen thuộc đối với rất nhiều bạn trẻ. Cung đường qua bãi biển LaGi Bình Thuận là cung đường phượt ven biển được rất nhiều các bạn trẻ năng động yêu thích. Trong hành trình khám phá biển miền Trung đi qua Bình Thuận chắc chắn bãi biển LaGi sẽ là điểm dừng chân nghỉ ngơi, ngắm cảnh mà rất nhiều người yêu thích.
Bãi tắm Lagi trong xanh
Du lịch LaGi Bình Thuận nếu có cơ hội bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá bãi tắm LaGi nguyên sơ với làn nước biển trong xanh, những mỏm đá được sóng biển bào mòn theo năm tháng nhé!
7. Suối nước nóng Bưng Thị
- Địa chỉ: Thuận Quí, Hàm Thuận Nam, Bình Thuận
Khu vực suối nước nóng Bưng Thị thuộc khu bảo tồn thiên nhiên Tà Cú. Đây là điểm đến khám phá thiên nhiên và cắm trại lý tưởng cho những nhóm bạn yêu dịch chuyển. Đặt chân đến khu du lịch điều đầu tiên mà du khách có thể cảm nhận đó là rừng cây xanh ngắt tỏa bóng mát dịu dàng khiến không khí nơi đây rất mát mẻ và dễ chịu.
Suối nước nóng Bưng Thị
Đường dẫn vào khu rừng được các phượt thủ ví như đường đi từ thực tại đến vùng đất bí ẩn trong cổ tích vậy. Để chuẩn bị cho chuyến đi cắm trại tại rừng Bưng Thị và tham quan khám phá suối nước nóng tại đây thì bạn phải chuẩn bị hành trang kỹ lưỡng để chuyến đi an toàn và thuận lợi nhé. Những vật dụng không thể thiếu cho hành trình khám phá Bưng Thị đó là: lều trại, bật lửa, đồ ăn, nước uống, xịt chống côn trùng, quần áo dài tay.
Cắm trại tại khu du lịch này cũng khá lý tưởng nhé!
Suối nước nóng Bưng Thị là nơi giúp bạn cảm nhận được sự yên bình, dịu dàng hiếm có với cuộc sống tất bật và thật nhiều lo âu.
IV. Lagi Bình Thuận có gì? – Những món ăn ngon
Ngoài những điểm du lịch hấp dẫn trả lời cho câu hỏi “Du lịch Lagi Bình Thuận có gì?” ra thì một yếu tố không thể thiếu làm nên sức hấp dẫn của Lagi Bình Thuận đó là ẩm thực phong phú. Đi du lịch LaGi Bình Thuận bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon đặc sản của vùng đất miền Trung Việt Nam này nhé!
Nên xem: Tour Operator (T.O) là gì? Những điều cần biết về Tour Operator
Sức hấp dẫn của Lagi Bình Thuận còn có ẩm thực phong phú
Ngoài những món hải sản thông thường mà biển cả ban tặng cho vùng đất ven biển LaGi thì nơi đây còn có những món ăn mà đi du lịch LaGi Bình Thuận là phải thử. Cùng khám phá ẩm thực LaGi xem có gì hấp dẫn nhé!
1. Cá bò hòm nướng
Cá bò hòm thoạt nhìn có hình dáng rất kỳ lạ nên nhiều người thấy lần đầu người thì khá e ngại người lại rất hào hứng để thưởng thức món ăn này trong chuyến đi du lịch LaGi Bình Thuận. Cái tên bò hòm xuất phát từ việc mặt của cá nhìn khá giống với những con bò còn thân lại vuông vức như những chiếc hòm nên đặt tên như vậy cho loài cá đặc sản Bình Thuận này.
Cá bò hòm nướng đặc sản Lagi
Vẻ ngoài của cá rất lạ, bao bọc cá bò hòm là khung xương cứng với sắc xám lốm đốm đen. Khi bơi cá bò hòm chỉ có thể sử dụng vây, đuôi mà không thể uyển chuyển như những loài cá khác. Đây là loài cá thuộc giống cá nóc, thịt trắng và có vị dai như thịt gà và hương thơm cũng khác với các loài cá thông thường.
Đây là loài cá thuộc giống cá nóc, thịt trắng và có vị dai như thịt gà và hương thơm
Cá bò hòm nướng là món ăn đặc sản trong chuyến đi du lịch Bình Thuận mà bạn không nên bỏ qua. Cá bò hòm nướng không cần ướp mà chỉ cần làm sạch rồi đem nước trên bếp than khi cá chín thì bỏ thêm gia vị vào ăn kèm để giữ nguyên được hương vị ban đầu của thịt cá. Cá không tanh mà có phần giống thịt gà nên cảm giác khá độc đáo và lạ miệng nhé!
2. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai không chỉ là đặc sản của LaGi mà đây là món ăn mà bất cứ ai đi du lịch Bình Thuận đều không nên bỏ qua món ăn độc đáo này. Cá mai là loại cá xuất hiện nhiều ở khu vực biển miền Trung với hình dáng khá giống với với cá cơm nhưng có lớp vảy bạc đặc trưng. Cá mai là loại cá không có máu nên không tanh thích hợp với món ăn gỏi. Ngoài gỏi ra thì loại cá này còn được sử dụng phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người LaGi, Bình Thuận với rất nhiều cách chế biến khác nhau như: cá mai kho tiêu, kho đường, cá mai chiên, cá mai nấu canh…
Gỏi cá mai không chỉ là đặc sản của LaGi mà đây là món ăn mà bất cứ ai đi du lịch Bình Thuận đều không nên bỏ qua
Tuy có thể chế biến được nhiều món ngon nhưng gỏi cá mai vẫn là món ăn độc đáo làm nên sức hấp dẫn cho ẩm thực của LaGi. Cá mai có thân mình nhỏ, mỏng, không tanh nên sử dụng làm gỏi rất dễ ăn kể cả đối với những ai không thích ăn đồ sống.
Để chế biến gỏi cá mai phải trải qua những khâu chuẩn bị cầu kỳ. Thứ nhất bởi đây là món ăn tươi sống, thứ 2 là để món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn. Những chú cá mai để làm gỏi thường đều nhau và tươi nhất. Cá được làm sạch sau khi đánh vảy, bỏ đầu đuôi, rút xương trước khi vào công đoạn chế biến gia vị. Sau khi làm sạch cá mai được ngâm trong nước cốt chanh hoặc giấm để chín tái.
Để có được một địa gỏi cá mai mất khá nhiều thời gian
Sau khi ngâm, cá mai được ướp cùng với rất nhiều loại rau củ, gia vị cho món ăn thêm phần thơm ngon và đậm đà hương vị. Gia vị để trộn với cá mai thường là rau răm, húng lủi, hành tây, gừng… Các gia loại rau gia vị được thái nhỏ trộn với cá mai và thêm nước mắm tỏi ớt. Nhiều nhà hàng có cách chế biến khác, thường để riêng các loại rau và cá tùy sở thích của mỗi người.
Đừng quên thưởng thức gỏi cá mai trong chuyến đi Lagi nhé!
3. Cá đục nướng
Cá đục nướng là món đặc sản LaGi tiếp theo mà bạn không nên bỏ qua trong chuyến đi đến thị xã LaGi xinh đẹp tại Bình Thuận. Cá đục vàng là loại cá do người dân LaGi dùng thúng kéo lưới đáy ven bờ hoặc câu được. Cá đục không phải là loài cá lớn mà chỉ khoảng 10 đến 15cm. Cá đục trông khá giống các loài cá bống nước ngọt, có vảy lấp lánh. Cá đục có ở các vùng biển miền Trung nhưng nhiều nhất và ngon nhất vẫn là ở LaGi, Bình Thuận.
Cá đục nướng – Lagi
Cá đục nướng được người dân LaGi chế biến khá cầu kỳ. Sau khi cá được làm sạch đem ướp muối, ớt, bột ngọt rồi nướng trên bếp than hồng. Cá phải lật đều tay để chín đều đến khi vàng ruộm và dậy hương thơm nức là sẵn sàng để thưởng thức. Cá đục nướng cuốn với bánh tráng chấm nước mắm chua cay ăn kèm với các món rau củ là tuyệt nhất. Rau củ ăn kèm với cá đục nướng thường là xà lách, dưa leo, khế, chuối xanh, rau húng, rau quế… Cá đục nướng LaGi ăn kèm với nước chấm chua ngọt và các loại rau củ rất dễ ăn, ăn mãi không chán.
Ngoài nướng thì cá đục còn được người dân LaGi chế biến thành đa dạng các món ăn ngon khác như: Chiên giòn, kho, nấu canh chua, làm gỏi…
4. Chả lụi LaGi
Đến LaGi mà không thưởng thức chả lụi – món ăn xuất xứ từ thị xã xinh đẹp này. Gọi là chả lụi vì chả được xiên qua những que tre nhỏ và nướng trên bếp than. Nguyên liệu chính để tạo ra món ăn ngon đặc sản của LaGi này đó là: Bánh tráng, tôm và thịt ba rọi. Bởi hương vị thơm ngon nên món ăn này đã xuất hiện ở rất nhiều tỉnh thành khác của Việt Nam như: Huế, Vũng Tàu, Biên Hòa, Bình Thạnh – Hồ Chí Minh.
Chả lụi Lagi siêu hấp dẫn
Để món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn thì chả lụi LaGi thường được ăn kèm với rất nhiều các loại rau sống gia vị. Rau sống ăn kèm chả lụi phải là rau tươi, ăn với xoài xanh thái nhỏ, khế chua, dưa leo… nữa là chuẩn vị. Nước chấm chả lụi thưởng là nước mắm pha chua ngọt thêm nước cốt me, đậu phộng xay, cà chua xay, ớt, tỏi… Chén nước chấm là linh hồn của món ăn nên phải đạt đủ các yếu tố vừa cay, vừa chua, vừa ngọt, vừa bùi. Ăn chả lụi LaGi thì cách ăn cuốn bằng bánh tráng với nem, trứng, rau sống là chuẩn nhất.
Chả lụi ăn kèm các loại rau thơm cực ngon
Giá của món ăn đặc sản LaGi này có giá rất rẻ nên bất cứ ai cũng có thể thưởng thức no nê. Ăn no chỉ cần một suất khoảng 25.000đ đến 30.000đ.
5. Bánh căn Thống Nhất LaGi
Bánh căn cũng là một trong những nét đẹp ẩm thực làm nên sức hấp dẫn cho du lịch LaGi Bình Thuận. Bánh căn trông khá giống bánh khọt ở Vũng Tàu thế nhưng điểm khác biệt của 2 món ăn nổi tiếng này đó là cách chế biến. Đều sử dụng bột gạo để làm bánh nhưng bánh căn được chế biến bằng cách chiên nên khi ăn thường nhanh no và dễ ngán. Bánh căn được nướng trong những khuôn đất nung nên khi thưởng thức sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt giữa hai món ăn có hình dáng khá giống nhau này.
Bánh căn Thống Nhất
Bánh căn ở LaGi nổi tiếng nhất là Bánh Căn trên đường Thống Nhất, đã ăn là nhớ mãi không quên. Bánh căn nướng xong được phết thêm một lớp mỡ hành trông rất hấp dẫn. Khi thưởng thức bánh căn bạn sẽ mua theo từng cặp và ăn kèm với rau sống, xoài xanh, hành tây rất để không bị ngán.
Ăn bánh căn phải có nước chấm mắm pha tỏi ớt mới đúng vị. Nước chấm bánh căn ở LaGi thường được bỏ thêm xíu mại, mỡ hành để thêm phần đa dạng hương vị cho món ăn.
Bánh Căn Thống Nhất
Nét đẹp từ thiên nhiên tươi đẹp, ẩm thực, con người LaGi Bình Thuận đang chiếm được rất nhiều cảm tình của du khách khắp mọi nơi đến đây vui chơi, tham quan, nghỉ dưỡng. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thể dễ dàng trả lời câu hỏi “Du lịch LaGi Bình Thuận có gì?” nhé! Chúc bạn có chuyến đi LaGi Bình Thuận thật nhiều niềm vui cùng với bạn bè, người thân yêu của mình nhé!
Thanh Tuyền / danangchothue.com – Ảnh: Internet