Định Nghĩa ngành Hospitality Management – Quản trị khách sạn là gì?
Ngành Quản trị Khách sạn có tên Tiếng Anh là Hospitality Management. Trước tiên chúng ta sẽ tìm hiểu HOSPITALITY là gì? Ở Việt Nam chúng ta thường chỉ dịch là ngành khách sạn-nhà hàng nhưng thực ra hospitality được hiểu là các ngành dịch vụ trong đó bao gồm các hoạt động chào đón khách, cung cấp các nhu cầu khách cần và đưa tiễn khách hàng ra về trong sự hài lòng. Do đó hospitality bao gồm:
- – Khách sạn: từ các chuỗi khách sạn 5 sao sang trọng đến các resort thơ mộng hay các khách sạn, nhà nghỉ bình dân.
- – Nhà hàng: từ các chuỗi nhà hàng quốc tế đến nhà hàng địa phương hay các nhà hàng theo chủ đề
- – Các spa sức khỏe và thẩm mỹ
- – Các trung tâm hội nghị, triển lãm
- – Các hãng hàng không
- – Các đội du thuyền
- – Các sòng bạc
- – Các công ty tổ chức sự kiện và cung cấp suất ăn
- – Các trung tâm thể thao
- – Các câu lạc bộ (golf) hay công viên chủ đề
- – Bệnh viện, trung tâm dưỡng lão, khu lưu trú sinh viên,…
Cơ hội nghề nghiệp cho ngành Hospitality Management
– Nhà hàng (Food and Beverage Management):Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc tại những nơi có cung cấp dịch vụ ăn, uống như nhà hàng, khách sạn, công ty cung cấp suất ăn,…Những công việc có thể đảm trách như phục vụ nhà hàng, quản lý nhà hàng, phụ trách nhân sự, dịch vụ khách hàng, kinh doanh, tài chính kế toán, quản lý tồn kho, quản lý chuỗi cung ứng.
Bạn đang xem: ngành quản trị khách sạn tiếng anh là gì
– Phụ trách nhân sự (Human Resources)Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể đảm nhận công tác nhân sự như tuyển dụng, đào tạo, tính lương, xây dựng chính sách nhân sự,…cho các khách sạn, nhà hàng, spa, casino…
– Lưu trú (Lodging Management)Sinh viên học ngành này cũng có thể tìm việc trong các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ lưu trú như khách sạn, khu nghĩ dưỡng,…và đảm trách công việc như lễ tân, phục vụ buồng phòng, marketing, chăm sóc khách hàng, quản lý ngân sách, kinh doanh, quản lý cơ sở vật chất,…
– Các sòng bạc (Casino Management)công việc tại các casino bao gồm kinh doanh, dịch vụ khách hàng, quản lý tài sản, nhân sự, kế toán,…
Đáng xem: Chỉ bạn Tiếng Anh lễ tân khách sạn từ A đến Z
– Du lịch, lữ hành (Travel and Tourism Management)có thể tìm việc tại các công ty du lịch, công ty lữ hành, du thuyền với các công việc như bán tour, thiết kế tour, điều hành tour, marketing, kế toán, nhân sự, chăm sóc khách hàng,…
Nếu một trong những nghề nghiệp trên đây là ước mơ của bạn, hãy để VISCO tìm giúp bạn một trường học phù hợp nhất với bạn, phù hợp với tài chính gia đình bạn, phù hợp với mong muốn của bạn, và tốt nhất có thể cho tương lai của bạn.
(CLICK vào từng trường để tìm hiểu thêm)
Du học Thụy Sĩ : kết hợp thực tập hưởng lương ngành quản trị Khách sạn
Nói đến Thụy Sĩ là nói đến cái nôi của ngành dịch vụ với bề dày lịch sử hơn 200 năm, đây cũng là nơi cung cấp tới 90% nhân sự điều hành cho các khách sạn lớn trên toàn thế giới. Chưa dừng ở chất lượng giáo dục, Thụy Sĩ còn khẳng định với toàn thế giới việc khai thác lao động bán thời gian (part-time) song song cùng chương trình học là giải pháp khôn ngoan và hữu hiệu, giúp nâng cao tay nghề, trình độ và tạo thêm thu nhập cho sinh viên. Mô hình thực tập hưởng lương tại Thụy Sĩ là mô hình kiểu mẫu để các nước khác như Canada, Singapore, Úc, Pháp, Hà Lan, Anh, Mỹ…học tập và triển khai.
- Trường BHMS
- Trường HTMi
- Trường SHMS
- Trường Cesar Ritz
- Trường HIM
- Trường IHTTI
Du học tại Vương Quốc Anh
- Đại học Plymouth
- Đại học West of England
- Đại học Coventry
- Đại học Portsmouth
- Đại học Greenwich
- Đại học UCB
- Đại học Liverpool John Moores
- Đại học Middlesex
- Đại học Northampton
- Đại học Hertfordshire
- Đại học Brighton
- Đại học Manchester Metropolitan
- Đại học Bournemouth
- Đại học London South Bank (LSB)
- Đại học Northumbria
>>Du học Úc
- Số 1 tại Úc – Đại học Griffith – Xếp thứ 15 thế giới
- Số 2 tại Úc – Đại học Blue Moutains International Hotel Management School (BMIHMS) – Xếp thứ 19 thế giới
- Số 3 tại Úc – Đại học Queensland – Xếp thứ 23 thế giới, G08
>>Du học Mỹ
- Đại học South Carolina: #3 Globally for Hotel Restaurant & Tourism Management
- Đại học Central Florida: #5 Globally for Hospitality and Hotel Management
- Đại học Washington State: #8 các trường Đại học Mỹ về ngành Hospitality
- Đại học Quốc tế Florida: #20 tại Mỹ về trường giảng dạy ngành Hospitality
>>Du học Hà Lan
- Trường đại học Stenden
- Trường đại học Saxion
- Trường đại học Witterborg
>>Du học Canada
- Đại học Cape Breton: khóa cử nhân 3 năm trong đó có 12 tháng thực tập hưởng lương
- George Brown College
- Algonquin College
- Douglas College
- Durham College
Du học tại Singapore
- Đại học Công lập James Cook Singapore top 12 trường Đại học hàng đầu trên thế giới về giảng dạy chuyên ngành Quản trị du Lịch và Khách sạn (năm 2016)
- Học viện SDH có chương trình quản trị khách sạn với chi phí thấp
- Kaplan Singapore (có chương trình chuyển tiếp sang Đại học BHMS Thụy Sĩ với chương trình thực tập hưởng lương hấp dẫn)
- Học viện PSB: có thực tập hưởng lương 6 tháng ; Bằng cấp của trường Đại học Endinburgh Napier, Anh Quốc – Top 9 ở UK về chuyên ngành Quản trị khách sạn
- Học viện Dimensions Singapore
- Trường LSBF Singapore
- Học viện Nanyang (NIM)
Tham khảo thêm: General Manager là gì? Mô tả công việc và mức lương General Manager trong khách sạn
Xem thêm
>>Xem thêm: Du học Thụy Sĩ – Ý nghĩa các kì thực tập
>> Xem thêm: Học bổng du học ngành Quản trị Du lịch Khách sạn tại Thụy Sĩ
Đăng kí tư vấn miễn phí
